• 【科普】秋天的第一杯奶茶你喝了吗?

  • 发布日期:2022-06-23 06:25   来源:未知   阅读:

  近日,食品安全问题频频冲上微博热搜,引起社会广泛关注。不只是肉蟹煲!“小龙坎”火锅店、“蜜雪冰城”奶茶店、“华莱士”快餐店、“杨国福”麻辣烫店、“奈雪的茶”奶茶店等都曝出食品安全问题。说到奶茶,在“立秋”时节,朋友圈都在刷屏“秋天的第一杯奶茶“。但是,奶茶中添加的是“真的牛奶”和“真茶”吗?

  其实不然,有媒体爆料,奶茶中有牛奶、也有植脂末,也就是常说的奶精。有几家店主在采访中表示,奶精比牛奶口感更顺滑。正宗的奶茶,应该是茶水+牛奶的组合,大多是用红茶煮出来,以一定比例调入牛奶和糖而成。但因为红茶、牛奶等的成本偏高,而且制作起来也需要花时间,不够“效率”。所以有不良商家使用廉价的奶茶粉,或者茶水+奶精冲兑,这样的“奶茶”含有大量超标反式脂肪酸,对人体有害,长期食用可能会导致多种疾病:

  反式脂肪酸会可能会增加心脑血管疾病的风险,因为它会导致身体内低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)的浓度快速提升,这是我们常说的“坏”的胆固醇,它就可能会造成你患上冠心病。0

  由于奶茶中的糖含量高,长期喝容易导致糖摄入超标。当人体大量摄入糖份时,胰腺就会分泌胰岛素将糖分解合成糖原,长期摄入多糖将造成胰腺超额工作,累趴下的它不得不宣告“罢工”,导致糖尿病的发生。0

  反式脂肪酸会让血脂肪急速上升,增加人体内血液的黏稠度,容易形成血栓,对血管造成压力。0

  奶茶中含糖量与脂肪含量均偏高,其中的脂肪也不是人体必须的健康脂肪,长期喝自然会容易造成身体发胖。而由于身体摄入的糖分太多,无法全部转化为糖原,糖就会被转化成脂肪作为身体的能量储存,所以,长期喝奶茶当然就会越来越胖了。0

  反式脂肪酸会降低男性荷尔蒙的分泌,让精子质量下降,降低精子的活力。喝这样的奶茶上瘾的人,还容易损害记忆力、皮肤老得更快、骨质疏松、焦虑失眠、变笨.......所以,把秋天的第一杯奶茶,作为秋天里的最后一杯奶茶吧,时刻提醒自己注意身体健康,合理饮食,健康饮食!如果想喝奶茶,不妨买一些红茶和牛奶,自己在家试着动手做一做吧,记得少加一些糖哦!来源:上海市瑞金康复医院